Manger végétalien coûte-t-il plus cher ?

Vous êtes devenu végétalien, félicitation ! Est-ce que vos courses quotidiennes vont coûter plus cher ?

Cela dépend de vos habitudes alimentaires, mais les produits de substitution peuvent être légèrement plus chers.

Il est vrai que certains aliments végétaliens peuvent être plus chers que leurs équivalents d’origine animale. Cependant, d’autres aliments végétaux tels que les légumes, les fruits ou les légumineuses sont souvent bien moins chers que la viande et les produits laitiers.

Certains produits végétaliens ne se trouvent qu’en magasin bio où les produits sont plus chers, mais ils ne sont pas forcément plus chers que leurs équivalents animal bio.

Avec 2% de personnes végéta*iennes en France, les alternatives végétales sont encore des produits de niche. On peut imaginer que lorsque plus de gens achèterons des produits végétaliens, les tarifs vont baisser.

En fin de compte, le coût d’une alimentation végétalienne dépend du mode de vie et des choix alimentaires de chacun. Il est possible de manger végétalien de manière économique en faisant un choix judicieux d’aliments, en achetant en gros, en cuisinant à la maison et en limitant les aliments transformés et les produits végétaliens biologiques.

Comparaison des tarifs des produits végétaux et animaux

Vous trouverez ci-dessous les tarifs de quelques produits animaux et leurs équivalents végétaliens.

J’ai essayé de prendre des produits comparables, mais gardez à l’esprit que beaucoup de choses peuvent influer sur le prix (produit très vendu, quantité dans l’emballage, qualité des ingrédients, image de marque…).

En vert, les produits végétaliens.

Steak haché 2 pièces, barquette entre 150 g et 250 g^[1]Tarifs des produits sur carrefour.fr le 11 février 2023 sauf mention contraire

15% MG Socopa
13,16 €/kg

5% MG Carrefour Le marché
16,76 €/kg

Classique Garden Gourmet
17,67 €/kg

Curry Sojasun
18,45 €/kg

5% MG Charal
19,40 €/kg

Sensational Garden Gourmet
19,87 €/kg

Viande hachée, barquette entre 200 g et 350 g

Haché végétal fait maison^[2]0,4 kg × 13 €/kg de PST + 0,3 kg × 3 €/kg d’oignon + 0,1 kg × 0,9 €/kg de farine + 0,1 L × 10 €/L de sauce soja + 0,1 kg/kg × 1,8 € d’avoine
7,37 €/kg

5% MG Carrefour Le marché
16,14 €/kg

5% MG Filière Qualité Carrefour
17,63 €/kg

Sojasun
18,45 €/kg

Garden Gourmet
23,25 €/kg

Nuggets en boite de 200 g

Poulet Carrefour
8,75 €/kg

Volaille Le Gaulois
11,25 €/kg

Filets de poulet Père Dodu
12,95 €/kg

Blé oignon Carrefour Veggie
13,75 €/kg

Soja et blé Garden Gourmet
16,45 €/kg

4 saucisses viennoises ou de Francfort entre 200 g et 300 g en Magasin bio

Taifun
15,93 € /kg

Bonneterre
28,71€/kg

Bioporc
29,35 € /kg

Terrine bio, pot entre 125 g et 180 g

Terrine de campagne Alain Martin
13,89 €/kg

Terrine de foie de volaille Carrefour bio
15,83 €/kg

Terrine de campagne Henaff
17,72 €/kg

Terrine forestière Bjorg
20,72 €/kg

Terrine aubergine Bjorg
20,88 €/kg

Terrine de campagne Bonjour campagne
25 €/kg

Miettes de thon entre 104 g et 175 g

Carrefour
10,33 €/kg

Petit navire
13,44 €/kg

Vuna Garden Gourmet
26,80 €/kg

Beurre plaquette entre 450 g et 500 g

Margarine Carrefour classic’
4,18 €/kg

Margarine Planta fin
6,38 €/kg

Margarine Primevère
7,38 €/kg

Margarine Fruit d’or
8,20 €/kg

Beurre Bretagne Carrefour original
9,10 €/kg

Beurre Gastronomique Président
9,50 €/kg

Margarine Sans Huile de Palme St Hubert
9,98 €/kg

Beurre Moulé Paysan breton
11,30 €/kg

Yaourt aux fraises ou framboise, 4 pots entre 100 g et 130 g

Panier de Yoplait
3,44 €/kg

Bifidus Activia
3,58 €/kg

Soja framboise passion Sojasun
3,88 €/kg

Lait de coco Carrefour sensation
5,38 €/kg

Lait de coco Andros
6,72 €/kg

Crème, 3 briques de 20 cL

Soja bio cuisine Carrefour bio
2,92 €/L

Semi-épaisse 18% MG Carrefour classic’
3,42 €/L

Soja cuisine Carrefour classic’
3,92 €/L

Semi-épaisse extra-légère Elle & Vire
4,65 € / L

Lait, brique de 1 L

Demi-écrémé Bleu blanc lait
0,75 €/L

Demi-Écrémé Centre Val de Loire
0,75 €/L

Entier Carrefour extra
1,25 € / L

Avoine Carrefour sensation
1,79 €/L

Noisette Carrefour sensation
1,89 €/L

Avoine Alpro
2,19 €/L

Noisette Alpro
2,19 €/L

Alpro C’est bon ça !
2,49 €/L

Ravioli frais, barquette de 250 g en Magasin bio^[3]greenweez.com le 11 février 2023

4 fromages Bio Verde
15,52 €/kg

Épinard et fromage Priméal
16,16 €/kg

Ricotta de brebis La Spiga
16,32 €/kg

Roquette et épinards Bio Verde
17,64 €/kg

Camembert en Magasin bio^[4]naturalia.fr le 13 février 2024

Pasteurisé Naturalia 250g
11,96 €/kg

Lait cru Lait Plaisir 250g
25,80 €/kg

Fermier Ferme de Tremblay 250g
27,96 €/kg

Petit Lorrain 160g
56,19 €/kg (+ livraison 15 €)^[5]petit-veganne.com le 13 février 2024

Petit Boukan Ty’k 90g
65,55 €/kg^[6]Biocoop le 27 juillet 2023

Joséphine Jay & Joy 90g
65,99 €/kg^[7]officialveganshop.com le 13 février 2024

Bûche de chèvre entre 120 g et 150 g en Magasin bio^[8]naturalia.fr le 11 février 2023

La Lémance
24,47 €/kg

Lait Plaisirs
40,73 €/kg

JIL Jay & Joy
47 €/kg

Fromage râpé entre 100 g et 200 g en Magasin bio^[9]naturalia.fr le 11 février 2023

Valmartin
14 €/kg

Osé Bio
15,15 €/kg

Bonneterre
25,20 €/kg

Joy Râpé
27,87 €/kg

Tartex
28,47 €/kg

Cheddar en tranches (pour hamburger par exemple) 200g^[10]Super U le 13 février 2024

Super U
7,45 €/kg

Président
7,70 €/kg

Violife
15,95 €/kg

Biscuits sablés bio entre 132 g et 200 g

Amande citron Carrefour bio
11,95 €/kg

Chocolat noir Céréal
12,05 €/kg

Caramel sel guérande Jardin bio
13,27 €/kg

Noix de coco citron Jardin bio
13,27 €/kg

Amande & Cranberry Gerblé bio
18,86 €/kg

Citron gingembre Gerblé bio
19,62 €/kg

Épeautre & noisettes Karéléa
19,67 €/kg

Pâte à tarte feuilletée entre 230 g et 280 g

Carrefour classic’
3,43 €/kg

Carrefour extra
4,82 €/kg

Au beurre Carrefour
5,43 €/kg

Pur beurre Marie
7,61 €/kg

Pur beurre Trésor de grand-mère Herta
7,68 €/kg